Συνταγή
Μοσχάρι κοκκινιστό
Εκτέλεση
Αναλυτική διατροφική αξία
Ενέργεια
| Θερμίδες | 226 kcal |
| Ενέργεια | 947 kJ |
Μακροθρεπτικά
| Πρωτεΐνη | 18.5 g |
| Υδατάνθρακες | 3.0 g |
| Λίπη | 15.8 g |
| Κορεσμένα | 4.7 g |
| Μονοακόρεστα | 8.7 g |
| Πολυακόρεστα | 1.4 g |
| Χοληστερόλη | 52 mg |
| Φυτικές ίνες | 1.0 g |
| Νερό | 59.9 g |
Σάκχαρα / Άμυλα
| Μονο-δισακχαρίτες | 2.7 g |
| Πολυσακχαρίτες | 0 g |
Μέταλλα
| Νάτριο | 54 mg |
| Κάλιο | 479 mg |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 191 mg |
| Σίδηρος | 2.1 mg |
| Ψευδάργυρος | 3.1 mg |
Βιταμίνες
| Ρετινόλη | 0 |
| Καροτίνη | 399 |
| Θειαμίνη | 0.15 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.21 mg |
| Βιταμίνη B6 | 0.64 mg |
| Βιταμίνη E | 1.19 mg |
| Βιταμίνη C | 11 mg |
Τα στοιχεία είναι ενδεικτικά και βασίζονται στα διαθέσιμα δεδομένα της συνταγής.