Συνταγή
Μπάμιες κοκκινιστές
Εκτέλεση
Αναλυτική διατροφική αξία
Ενέργεια
| Θερμίδες | 91 kcal |
| Ενέργεια | 380 kJ |
Μακροθρεπτικά
| Πρωτεΐνη | 2.3 g |
| Υδατάνθρακες | 3.5 g |
| Λίπη | 7.8 g |
| Κορεσμένα | 1.2 g |
| Μονοακόρεστα | 5.0 g |
| Πολυακόρεστα | 1.1 g |
| Χοληστερόλη | 0 mg |
| Φυτικές ίνες | 3.7 g |
| Νερό | 78.6 g |
Σάκχαρα / Άμυλα
| Μονο-δισακχαρίτες | 3.0 g |
| Πολυσακχαρίτες | 0.3 g |
Μέταλλα
| Νάτριο | 9 mg |
| Κάλιο | 325 mg |
| Ασβέστιο | 115 mg |
| Μαγνήσιο | 53 mg |
| Φώσφορος | 51 mg |
| Σίδηρος | 1.0 mg |
| Ψευδάργυρος | 0.5 mg |
Βιταμίνες
| Ρετινόλη | 0 |
| Καροτίνη | 583 |
| Θειαμίνη | 0.18 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.05 mg |
| Βιταμίνη B6 | 0.20 mg |
| Βιταμίνη E | 0.79* mg |
| Βιταμίνη C | 21 mg |
Τα στοιχεία είναι ενδεικτικά και βασίζονται στα διαθέσιμα δεδομένα της συνταγής.