Συνταγή
Βακαλάος φρέσκος πλακί
Εκτέλεση
Αναλυτική διατροφική αξία
Ενέργεια
| Θερμίδες | 143 kcal |
| Ενέργεια | 600 kJ |
Μακροθρεπτικά
| Πρωτεΐνη | 15.8 g |
| Υδατάνθρακες | 1.7 g |
| Λίπη | 8.2 g |
| Κορεσμένα | 1.2 g |
| Μονοακόρεστα | 5.3 g |
| Πολυακόρεστα | 1.2 g |
| Χοληστερόλη | 39 mg |
| Φυτικές ίνες | 0.7 g |
| Νερό | 72.9 g |
Σάκχαρα / Άμυλα
| Μονο-δισακχαρίτες | 1.5 g |
| Πολυσακχαρίτες | 0 g |
Μέταλλα
| Νάτριο | 54 mg |
| Κάλιο | 390 mg |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 163 mg |
| Σίδηρος | 0.4 mg |
| Ψευδάργυρος | 0.4 mg |
Βιταμίνες
| Ρετινόλη | 2 |
| Καροτίνη | 251 |
| Θειαμίνη | 0.08 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.05 mg |
| Βιταμίνη B6 | 0.22 mg |
| Βιταμίνη E | 1.19 mg |
| Βιταμίνη C | 8 mg |
Τα στοιχεία είναι ενδεικτικά και βασίζονται στα διαθέσιμα δεδομένα της συνταγής.