Συνταγή
Μελιτζάνες ιμάμ με κιμά
Εκτέλεση
Αναλυτική διατροφική αξία
Ενέργεια
| Θερμίδες | 109 kcal |
| Ενέργεια | 458 kJ |
Μακροθρεπτικά
| Πρωτεΐνη | 3.4 g |
| Υδατάνθρακες | 4.2 g |
| Λίπη | 9.1 g |
| Κορεσμένα | 1.9 g |
| Μονοακόρεστα | 5.6 g |
| Πολυακόρεστα | 1.0 g |
| Χοληστερόλη | 7 mg |
| Φυτικές ίνες | 2.2 g |
| Νερό | 79.6 g |
Σάκχαρα / Άμυλα
| Μονο-δισακχαρίτες | 3.4 g |
| Πολυσακχαρίτες | 0.2 g |
Μέταλλα
| Νάτριο | 14 mg |
| Κάλιο | 275 mg |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 44 mg |
| Σίδηρος | 0.7 mg |
| Ψευδάργυρος | 0.7 mg |
Βιταμίνες
| Ρετινόλη | 0 |
| Καροτίνη | 271 |
| Θειαμίνη | 0.08 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.03 mg |
| Βιταμίνη B6 | 0.18 mg |
| Βιταμίνη E | 0.81 mg |
| Βιταμίνη C | 11 mg |
Τα στοιχεία είναι ενδεικτικά και βασίζονται στα διαθέσιμα δεδομένα της συνταγής.