Συνταγή
Μελιτζάνες τηγανιτές
Εκτέλεση
Αναλυτική διατροφική αξία
Ενέργεια
| Θερμίδες | 256 kcal |
| Ενέργεια | 1070 kJ |
Μακροθρεπτικά
| Πρωτεΐνη | 1.6 g |
| Υδατάνθρακες | 7.9 g |
| Λίπη | 24.9 g |
| Κορεσμένα | 3.5 g |
| Μονοακόρεστα | 17.0 g |
| Πολυακόρεστα | 3.0 g |
| Χοληστερόλη | 0 mg |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Νερό | 62.4 g |
Σάκχαρα / Άμυλα
| Μονο-δισακχαρίτες | 2.0 g |
| Πολυσακχαρίτες | 5.8 g |
Μέταλλα
| Νάτριο | 2 mg |
| Κάλιο | 216 mg |
| Ασβέστιο | 20 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 24 mg |
| Σίδηρος | 0.5 mg |
| Ψευδάργυρος | 0.2 mg |
Βιταμίνες
| Ρετινόλη | 0 |
| Καροτίνη | 68 |
| Θειαμίνη | 0.04 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.01 mg |
| Βιταμίνη B6 | 0.09 mg |
| Βιταμίνη E | 1.30 mg |
| Βιταμίνη C | 4 mg |
Τα στοιχεία είναι ενδεικτικά και βασίζονται στα διαθέσιμα δεδομένα της συνταγής.