Το ψωμί πρέπει να κόβεται;
Πολλοί πιστεύουν ότι για να χάσουν βάρος πρέπει να κόψουν τελείως το ψωμί. Στην πραγματικότητα, το ψωμί μπορεί να έχει θέση σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής.
Γιατί θεωρείται πρόβλημα;
Το ψωμί είναι εύκολο να καταναλωθεί σε μεγαλύτερη ποσότητα από όσο χρειαζόμαστε. Επίσης συχνά συνοδεύεται από τυριά, αλλαντικά, λάδι, σάλτσες ή άλλα τρόφιμα που αυξάνουν τις θερμίδες.
Το ψωμί παχαίνει από μόνο του;
Όχι. Όπως και κάθε τρόφιμο, το ψωμί μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους μόνο όταν οδηγεί σε συνολική υπερκατανάλωση θερμίδων.
Ποια επιλογή είναι καλύτερη;
Συχνά προτιμάται ψωμί ολικής άλεσης ή σικάλεως, επειδή μπορεί να προσφέρει περισσότερες φυτικές ίνες και μεγαλύτερο κορεσμό.
Πόσο ψωμί μπορώ να φάω;
Η ποσότητα εξαρτάται από τον στόχο, τις συνολικές θερμίδες και το υπόλοιπο γεύμα. Σε ένα γεύμα με λαδερό ή όσπρια, για παράδειγμα, μία ή δύο φέτες μπορεί να έχουν θέση όταν υπολογίζονται σωστά.
Συμπέρασμα
Δεν χρειάζεται απαραίτητα να κόψεις το ψωμί. Χρειάζεται να γνωρίζεις την ποσότητα και να το εντάσσεις σωστά στο συνολικό πλάνο της ημέρας.