Κοτόπουλο με μπάμιες
Πρακτική επιλογή με κοτόπουλο, για καθημερινό τραπέζι.
168kcal /100g
7.9 gΠρωτεΐνη /100g
2.4 gΥδατ/κες /100g
14.4 gΛίπη /100g
Υλικά
1η παρασκευή · Κύρια παρασκευή
κοτόπουλο
400 g
ελαιόλαδο
70 g
ντομάτες
200 g
μπάμιες
300 g
κρεμμύδια
40 g
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε το κοτόπουλο και το κόβετε σε μερίδες. Προετοιμάζετε τις μπάμιες ώστε να είναι καθαρές και καλά στραγγισμένες.
- Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ροδίζετε το κοτόπουλο.
- Προσθέτετε το κρεμμύδι και στη συνέχεια την ντομάτα ή τον πελτέ και λίγο νερό.
- Όταν το κοτόπουλο έχει αρχίσει να μαλακώνει, προσθέτετε τις μπάμιες χωρίς έντονο ανακάτεμα.
- Σιγοβράζετε μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο, να μαλακώσουν οι μπάμιες και να δέσει η σάλτσα.