Κοτόπουλο ψητό
Πρακτική επιλογή με κοτόπουλο, για καθημερινό τραπέζι.
197kcal /100g
27.1 gΠρωτεΐνη /100g
0.7 gΥδατ/κες /100g
8 gΛίπη /100g
Υλικά
Κοτόπουλο χωρίς δέρμα
1500 g
Ελαιόλαδο
40 g
Λεμόνι · χυμός
50 g
σκόρδο
10 g
Ρίγανη
κατά βούληση
αλάτι
κατά βούληση
πιπέρι
κατά βούληση
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε το κοτόπουλο από το περιττό λίπος και το στεγνώνετε καλά.
- Το αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τα μυρωδικά και τα αρωματικά της συνταγής.
- Το τοποθετείτε σε ταψί, προσθέτετε το ελαιόλαδο και λίγο νερό ή άλλο υγρό αν προβλέπεται.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει εξωτερικά και να ψηθεί πλήρως στο εσωτερικό.
- Το αφήνετε να σταθεί λίγα λεπτά πριν το κόψετε και το σερβίρετε.